Nybakt

Jag gick upp vid 8 idag också och gjorde frukost till oss och Rassmus kom en liten stund senare.

Jag bytte om och körde till gymmet när frukosten sjunkit ner lite och jag passade på att handla lite jäst, mjöl och mjölk också. Jag var ensam i gymmet när jag kom men sen trillade det in en hel del folk, det var samma i måndags ovanligt mycket folk.

När jag kom hem igen röjde vi lite innan Rassmus körde till jobbet för han skulle börja en timme tidigare än planerat.

Jag plockade fram maskin och ingredienser och blandade två degar, en till polarkakor och en till frallor. När de var ställda att jäsa blandade jag till en laddning Havrebollar a´la Zeina så kunde smeten stelna medan jag bakade ut degarna. Det var flera år sedan jag bakade bröd med jäst hemma, här har det bara varit surdeg nu.

När allt var klart var jag redo för duschen och hundarna fick kvällis så fick vi gjort allt på en gång.

Det blev provsmakning av baket och en chokladkaffe till kvällsmat och det var inte dumt alls.

Sen blev det tv tills mannen kom hem i vanlig tid och fick en kvällsfika. Ännu ett pussel också att lägga till handlingarna…